Alimentation sans sucre

L’alimentation sans sucre n’est pas impossible. En fait, notre corps a une relation avec le sucre qui est proche de l’accoutumance. Quand on mange du sucre on se sent bien, réconforté, et avec un regain d’énergie… Pour une heure ou deux. Ensuite on note une baisse et on veut plus de sucre.

Manger sans sucre est donc difficile pendant la période de « désintoxication » de sucre, qui pour moi dure 1 jours environ.

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